Helferevent

Am Freitag 18. Juni 2010 fand der traditionelle Helferevent der Volley Emmen-Nord statt. 24 fleissige Helfer fanden sich um 18.30 Uhr an der Gerliswilstrasse 17 bei Maja Lukas von der Kochschule Buon Gusto ein. Bei einem kleinen Apéro starteten wir in einen interessanten, arbeitsreichen, gemütlichen und kulinarisch internationalen Abend.

Schon bald galt es dann aber das Apéroglas gegen die Kochschürze einzutauschen. Maja machte uns mit dem Menü bekannt und die Gruppen für die diversen Menüs wurden ausgelost. Ab ca. 19.30 Uhr wurde gehackt, geschnitten, gerührt und probiert. In kurzer Zeit wurde Vorspeise, Hauptgang und Dessert unter der fachlichen Anleitung von Maja „produziert".

Nach getaner Arbeit konnten wir uns dann dem gemütlichen Teil des Abends zuwenden. Die Vorspeisencrew servierte einen schön angerichteten Teller mit Sushi, Tabbouleh und Samosa & Green Chutney. Die Hauptspeise wurde auf einem Buffet angerichtet und war reich bestückt mit Poulet-Kokoscurry über Gemüse süss-sauer, Riesencrevetten mit Chashewnüssen bis hin zu Lamm Kaschmir Art und Kibbe. Der Abschluss machte dann das Dessert mit einer feinen Apfel-Rosinen-Jalousie und einem Knuspereis mit frischen Mango.

Kurz nach Mitternacht fand dieser gelungene Abend einen ersten Abschluss. Die einen zog es eher nach Hause ins Bett und die anderen trafen sich in der Viscose Bar noch auf einen Schlummertrunk.

Natürlich ist an diesem Abend auch der eine oder andere Schnappschuss gemacht worden. Wer gerne sehen möchte wie gearbeitet wurde und was dabei entstanden ist sollte sich die Fotos nicht entgehen lassen.
Der Vorstand bedankt sich an dieser Stelle nochmals bei allen freiwilligen Helfer und freut sich auf die neue Saison 2010/2011.

Roman Kurmann
Präsident